土豆辣椒炒肉的家常做法 土豆辣椒炒肉怎么做好吃

食材明细

主料

瘦肉:

炒工艺廿分钟耗时普通困难程度

土豆辣椒炒肉的制作方法步骤

1猪肉切片，放淀粉，料酒浆20分钟，尖椒土豆洗净。2土豆去皮切片放水中泡掉淀粉，尖椒去蒂切块。3葱姜蒜花椒油筹备。4锅中放油炒肉片变色捞出。5锅中留油放土豆片炒至半透明。6放尖椒炒至断生，放肉片。7生抽，料酒白糖调汁烹入锅中，炒匀。8盛出。